واسم همیشه جای سوال بوده که چرا مثلا بقلمون گرونه و یا مردم گوشت مرغ آبی(اردک و غاز خودمون) رو بیشتر دوست دارن؟ شاید به این دلیل باشه که دسترسی به این نوع گوشت ها خیلی کمتره و طبیعتا چون کمتر مورد مصرف قرار میگیره طرفداران بیشتری هم داره. اما به واقع گوشت مرغ ماشینی خیلی خوشمزه تر از گوشت بقلمون و یا غازه. باور کنید!
من از بچگی تو کار کاشت درخت بودم اما اینکه به طور حرفه ای و در یک محیط وسیع و به صورت ردیفی درخت بکارم،کارمو از 2 سال پیش شروع شد! دو تا عکس زیر هم مربوط به اولین تجربه ی من در درخت کاری حرفه ای هست!
در این محوطه که درختا کاشته شده، بقلمون پرورش میدیم. اینکه میگم پرورش میدیم این طور فکر نکنین که به طور انبوه و برای فروش! مثلا در حد 15 تا 20 تا و اونم واسه مهمونی های مهم، که ماشاالله کم هم نیستن در طول سال! چند سال قبل که درختای این محوطه قطع شد نمای زشت و لختی پیدا کرد. این بود که اسفند دو سال پیش چند درخت کاج در این قسمت کاشتم. خدا رو شکر خیلی خوب رشد کردن و واسه خودشون مردی شدن! در مورد درختای کاج و سرور هم اگه خدا بخواد مفصلا مطلب مینویسن. درختای محبوب من هستن!
چند روز پیش یه سری بهشون زدم و چند تایی رو که حس کردم دارن کج رشد می کنن، با طناب بستم تا دچار ناهنجاری نشن! سنگ هایی که دور درختا میبینین به خاطر وجود حیوونات زشتی به نام بقلمون هست! یه مدت دیدیم بقلمون ها میرن پایه این زبون بسته ها و ریشه ی درختا رو نوک میزننو می خورن! این بود که این سنگ ها رو گذاشتیم تا درختا از بین نرن. کثیف کاری محیط هم زیر سر بقلمون! کلن حیوونات نافرمی هستن!